El presente proyecto es el resultado del taller de Periodismo de Datos organizado en el MediaLab Prado en 2019 del 25 al 29 de marzo.
El planteamiento era ofrecer una visión realista y global de los costes medioambientales y para la salud que permita al público enriquecer su conocimiento y poder consumir, en la medida de los posible, de una forma más consciente, soberana y responsable.
Disponíamos de una extensa base de documentos y dataset como punto de partida. Y en el taller debíamos de encontrar la forma más efectiva de difundirla, que captase más la atención del destinatario.
Se decidió optar por la plataforma de Instagram para difundir la información creando un perfil de un personaje con el que los usuarios pudiesen empatizar: Ceci (cecipork), una hembra porcina, irá publicando para sus seguidores los sucesos que le acontecen desde su nacimiento. Para darle un mayor realismo se publicará con la periodicidad temporal más realista posible.
Sucesivos stories ilustrarán los vicisitudes que vivirá, sacrificio incluido, y incluso después: metafóricamente como producto cárnico procesado que acaba en nuestros platos.
Por otra parte, en los post de su perfil se publicarán gráficas y piezas informativas relativas a la ganadería intensiva.
Además, Instagram tiene el valor añadido de poder hacer encuestas que se van a utilizar tanto para recoger la opinión de los usuarios como una medida de su conocimiento sobre el tema. En efecto, este proyecto puede ser considerado como una forma novedosa y creativa de realizar una encuesta entre el sector joven de la población.
Por todo ello podemos considerar que en el marco del periodismo de datos este proyecto se ha centrado eminentemente en los aspectos de difusión y captación de los datos de los usuarios, antes que en elaborados análisis o visualizaciones que hubiesen excedido el tiempo disponible en el taller.
Ganadería Intensiva 